TABLE MANNER

Palembang, 9 Maret 2019. Jurusan Ilmu Komunikasi, mata kuliah Public Relations mengadakan Table Manner di Hotel Harper Palembang yang dibimbing oleh dosen pengampu yaitu Ibu Sumarni Bayu Anita, M.A.,M.Si. 

Diterjemahkan dari bahasa Inggris-Sopan santun adalah aturan yang digunakan saat makan, yang mungkin juga termasuk penggunaan peralatan. Budaya yang berbeda mematuhi aturan yang berbeda untuk tata krama. Setiap keluarga atau kelompok menetapkan standar sendiri untuk seberapa ketat aturan ini harus ditegakkan

Mengenai itu, kami segenap mahasiswa Jurusan Ilmu Komunikasi STISIPOL Candradimuka sangat berterima kasih kepada Hotel Harper Palembang yang telah menyediakan tempat senyaman mungkin.

Adapun pembelajaran yang kami dapatkan ialah cara bagaimana etika saat bertemu dengan orang-orang yang dirasa sangat penting. Etika cara makan yang sepadan.

Adapun menu yang disajikan dalam table manner ini yaitu :

·         Welcome bread (Soft Roll & Butter)

·         Appetizer (white Fruit Salad)

·         Soup (Cream Corn Soup With Garlic & Bread Crouton)

·         Main Course (Grilled Chicken Breast Served With Baked Potatoes, Buttered Vegetables & BBQ Sauce)

·         Dessert (cheese Cake with Vanilla Ice Cream)

Aturan Dasar Etika Makan

Setiap negara memiliki aturan meja makan yang berbeda-beda. Namun, ada beberapa aturan dasar yang terdapat di setiap etika makan, antara lain:

1. Duduk dengan tegak dan jangan bersandar pada kursi.
2. Saat memegang peralatan makan, kedua siku tidak diletakkan di atas meja.
3. Makan dengan mulut yang tertutup saat mengunyah makanan.
4. Berbicara dengan volume suara yang rendah.
5. Menutup mulut saat batuk atau bersin.
6. Jangan menimbulkan suara saat mengunyah makanan.
7. Jangan memainkan makanan dengan peralatan makan.
8. Selalu meminta ijin ke pemilik acara saat akan meninggalkan meja makan atau saat akan mengangkat telepon.
9. Letakkan sendok dan garpu searah jam 5 apabila telah selesai makan.
10. Gunakan tusuk gigi untuk mengambil makanan yang tersisa di dalam mulut.
11. Usahakan untuk mencicipi semua makanan yang disediakan.
12. Menambahkan bumbu sebelum mencicipi makanan dianggap kasar dan menghina koki.